志ある経営者の出会いと学びの場いかしあい隊に是非ご参加ください

木下孝治氏

株式会社エムアンドケイ　代表取締役

https://www.maimon-susi.com/about/

石川県金沢市旧裏千菊町（現在の千日町）に生まれる。
四人兄弟の末っ子で次男坊である。
父は、母親の反対を押し切ってまで職人の道に進み、建築会社を設立した立身出世の人。
この父が興した会社を次男坊の木下が引き継ぐ。
実業家の父の血を引く木下もまた子どもの頃から独立志向が強く、高校卒業と同時に建築事務所などで修行を開始。
27歳で2代目社長となる。
後に、この会社を甥に譲り、自らは新規事業を模索。
異業種交流を通じ、回転寿司用コンベアの大手、日本クレセントの社長徳野信雄氏と出会い、回転寿司チェーン店構想を描く。
1994年、岐阜県内にマーケティング・リサーチのための魚市を出店。
翌1995年、従来の回転寿司とは異なる高級路線の回転寿司を開業。
現在、「金沢まいもん寿司」をはじめ海鮮料理・和食店を国内外に展開している。

主な業態 「金沢まいもん寿司」「金沢海鮮屋」「魚匠庵」